Oglasi - Advertisement

POTREBNI SASTOJCI:

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

1. Kokosova smjesa:

– 300 grama bijele mase sa kokosom
– 250 grama kuhanog krumpira
– 250 grama šećera u prahu
– 250 grama margarina
– cca 300 grama čokoladne kokos mase sa keksom

2. Biskvitna smjesa:

– 350 grama šećera
– 100 mililitara vode
– 150 grama orašastih plodova (orah ili lješnjak)
– 150 grama mljevenog keksa
– 100 grama čokolade
– 125 grama margarina

Dodatno za oblikovanje kolača:

– Ekstrakt mente (po želji)
– 30 grama čokolade za punjenje gnijezda
– Lješnjaci za kuglice

NACIN PRIPREME:

Prvo za pripremu kokosove smjese skuhajte 250 grama krumpira. Kada se krumpir kuha i omekša, izgnječite ga pomoću miksera dok ne postane glatka smjesa. Zatim omekšajte 250 grama margarina i pomiješajte ga s 250 grama šećera u prahu. Kada se margarin i šećer dobro povežu, dodajte ovu smjesu u izgnječeni krumpir. Nakon toga sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku masu. Na kraju, umiješajte 300 grama kokosa i dobro sjedinite sve sastojke.

2. Biskvitna smjesa:

Da biste napravili biskvitnu smjesu u loncu pomiješajte 350 grama šećera i 100 mililitara vode te stavite da zakipi. Kada smjesa proključa, dodajte 125 grama margarina i pričekajte da se otopi. Zatim u smjesu umiješajte 100 grama čokolade, 150 grama mljevenih keksa i 150 grama orašastih plodova po izboru (orah ili lješnjak). Sve dobro izmiješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Ostavite ovu smjesu da se hladi na sobnoj temperaturi.

Priprema kolaca:

Sada kada imate obje smjese, možete krenuti s oblikovanjem kolača. Ovisno o tome koliko različitih vrsta kolača želite napraviti, slijedite ove korake.

3. Kokosove trake:

Za prvu vrstu kolača, pripremite 300 grama bijele kokosove mase i 300rama tamne biskvitne mase. Od bijele kokosove mase oblikujte dvije trake dužine oko 20 cm i širine 1,5 cm. Isto učinite i s tamnom smjesom. Zatim, stavite bijelu masu pored crne i lagano ih spojite rukama ili pomoću lopatice, pritiskajući ih sa strane i odozgo. Ovaj korak daje efekt u kojem se bijela i tamna masa spajaju, stvarajući vizualno privlačne trake. Stavite ih u hladnjak da se ohlade i stisnu.

4. Raphael kuglice:

Od preostale bijele kokosove mase, oblikujte kuglice. U svaku kuglicu stavite po jedan lješnjak, a zatim ih premažite kokosom. Ove kuglice su hrskave izvana zbog kokosa, dok unutar njih pružaju bogat okus lješnjaka. Ovaj kolač daje savršenu ravnotežu između slatkog kokosa i hrskavih lješnjaka.

5. Gnijezda od kokosa:

Za sljedeću vrstu kolača, ostatak bijele kokosove mase oblikujte u kuglice, pritiskajući ih prstima da dobijete oblik gnijezda. U sredinu svakog gnijezda stavite otopljenu čokoladu, kojoj možete dodati malo ekstrakta mente za dodatni miris i okus. Ova gnijezda predstavljaju spoj kokosa i čokolade, s naglaskom na finu aromu mente, čineći ih savršenim izborom za ljubitelje čokolade i kokosa.

6. Košnice:

Za završni tip kolača, ostatak tamne smjese oblikujte u obliku košnica pomoću kalupa za to predviđenog. Ovaj oblik može biti vrlo estetski privlačan, a unutrašnjost košnica može se ispuniti raznim sastojcima, poput otopljene čokolade ili sjeckanih orašastih plodova. Košnice su čvrste, ali s hrskavim biskvitnim slojem, što ih čini odličnim dodatkom na tanjiru s kolačima.

PREUZMITE BESPLATNO!

⋆ KNJIGA SA RECEPTIMA ⋆

Upiši svoj email i preuzmi BESPLATNU knjigu s receptima! Uživaj u jednostavnim i ukusnim jelima koja će osvojiti tvoje najdraže.

Jednim klikom preuzmi knjigu s najboljim receptima!