POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit
- 80 grama brasna
- 30 grama kakaa
- vrecica praska za pecivo
- 3 jaje
- 180 grama secera
- 50 mililitara mlijeka i jos 50 mililitara
- 50 mililitara ulja
Za fil - 300 mililitara slatke pavlake
- 100 grama krem sira
- 4 kasike prah secera
- kasika kakaa
Za glazuru - 40 grama kakaa
- 50 grama secera
- 200 mililitara mlijeka
- 20 grama putera
NACIN PRIPREME:
U posudi izmiksajte jaja sa malo soli. U drugoj posudi pomijesajte kakao, brasno i prasak za pecivo.
U jaja dodajte seecr i miksajte dok ne postanu pjenasta.
Dalje dodajte 50 ml mlijeka i ulje.
Lagano dodajite brasno i sve lagano miksajte da se sastojci sjeidne.
Pleh dim. 24×24 cm nauljite i pospite sa malo brasna i izrucite smjesu za biskvit.
Pecite na 170 stepeneni oko 35 minuta.
Za fil je potrebno da izradite slatku pavalaku te dodate sir i prah secer i nastavite miksati.
U fil umijesajte kakao.
Pecenu koru izbockajte sa cackalicom i zalijte sa 50 ml mlijeka.
Preko kore stavite fil i fino poravnajte.
Za glazuru je potrebno da u serpu stavite secer, malijeko i kakao.
Sve fino izmijesajte i kuhajte dok ne prkljuca.
Nakon sto je smjesa prokljucala skinite sa vatre i umijesajte puter.
Mijesajte dok se ne otopi a zatim izlijte preko kolaca.
Ostavite da s ekolac ohladi u frizideru i to vam je to.
