ZATVORENI SENDVICI – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

ZATVORENI SENDVICI

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 750 grama brasna t-400
  • 500 grama kisele pavlake(kiselog vrhnja)
  • 1,5 zlicica soli
  • 1 zlicica secera
  • 200 grama margarina
  • 2 praska za pecivo
  • 3 jaja.

Za nadev vam je potrebno:

  • 200 grama pilece salame
  • 250 grama trapista sira(ili Gaude,koji se topi)
  • 100 grama kecapa.

Za premazivanje:

  • 1 jaje.

NACIN PRIPREME:

Prvo u posudu stavite kiselu pavlaku, so, secer, jaja, sve dobro umutite zicom.

Dodajte omeksali margarin, prasak za pecivo i postepeno dodajite brasno i zamijesite glatko tijesto.

Ostavite neka odstoji 20 minuta. Tijesto podijelite na 18 loptica. Svaku razvaljajte oklagijom tanko jer ce vam tijesto narasti pa premazite sa malo kecapa,stavite kolut salame i list sira.

Krajeve testa premazite umuc.jajetom,preklopite,i stisnuti vilicom(da nadev ne iscuri).

Redjajte ih na veliki crni pleh oblozen pek papirom,premazite ih umucenim jajetom i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *