Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTJCI:

  • 500 grama zrna brašna,
  • 1 vrećica suhog kvasca,
  • 250 mililitara vode,
  • 20 mililitara maslinovog ulja + krpena vrećica,
  • jedna kasičica šećera,
  • jedna kasičica soli.

NACIN PRIPREME:

Prvo u posudu prosijte brasno i pomijesajte sa suhim kvascem i secerom. Onda zalijte toplom vodom i maslinovim uljem.

Umijesite glatko i elasticno tijesto i postepeno ga solite. Tako se raid da bi se bolje kvasac aktivirao.
Tijesto razvaljajte u kuglu i ostrim nozem na povrsini napravite ureze u obliku dijamanta.

Unutrasnju stranu vrecice za pecenje namastite i na sredinu stavite oblikovanu strucu. Zategnite rubove vrecice i prstima je podignite s vrha kako biste napravili mjesta za kruh. Stavite u rernu i ostavite pola sata. Kada prodje vrijeme upalite rernu na 200 stepeni sa ventilatorom .

Pecite oko 40 minuta dok fino ne porumeni. Kada se ispece izvadite ga iz vrecice i ostavite da se ohladi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *