POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 10 belanaca
- 10 zlica šećer
- 4-5 zlica glatkog brašna
- 4-5 zlica oštrog brašna
- 2 zlice kakaa
- 1/2 prašak za pecivo
- 500 mililitara mleka
- 2 kesice vanilin šećera
Za fil vam je potrebno:
- 10 žumanaca
- 12 zlica šećera
- 500 mililiutara mleka
- 30 grama želatina
- 500 mililitara slatke pavlake
- 200 grama šlag krema u prahu
- 250 grama mlečne čokolade
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite bjelanca sa prstohvatom soli. Kada umutite bjelanca u cvrsti slag pa dodajte secer dok mijesajte.
Dodajte brasno, prasak za pecivo i kakao. Pecite biskvit na 170 stupnjeva oko 15-ak minuta.
Posto se ovaj kolac naliva na koh, pred kraj pecenja biskvita zagrijte mlijeko kojem ste dodali vanila secer.
Ispecen biskvit prelijte sa 0.5 litra vrelog mlijeka.
