POTREBNI SASTOJCI:
- 6 bjelanjaka
- 210 grama secera
- 100 grama kokosa
- 100 grama listica badema
Za fil - 6 zumanjaka
- 30 mililitara mlijeka
- 120 grama secera
- 50 grama bijele cokolade
- 150 grama putera
Za glazuru - 200 grama bijele cokolade
- 60 mililitara slatke pavlake
- 50 grama listica badema
NACIN PRIPREME:
Bjelanca izmiksajte sa secerom u cvrsti snijeg te dodajte kokos i bademe.
Koru istresite u kalup oblozen pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Zumanca izmiksajte sa secerom pa dodajte mlijeko.
stavite da prokuha i kratko kuhajte da bi se zumanci skuhali.
Dodajte bijelu cokoladu i mijesajte dok se ne otopi.
U fil dalje dodajte puter i se dobro mijesajte dok se ne otopi.
Ostavite da se ohladi.
kada se krema ohladila izmiksajte sa mikserom.
Koru odvojite od pek papira te preko kore izrucite fil.
Fino poravnajte i prelijte sa glazurom.
Glazuru cete pripremiti tako sto cete zagrijati slatku pavalaku i dodati bijelu cokoladu.
Kolac ostavite da se ohladi.
