BOEM TORTA – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

BOEM TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 12 belanaca
  • 12 zlica secera
  • 250 grama pecnih mlevenih lesnika
  • 15 grama kakao

Prvi fil:

  • 6 zumanca
  • 6 zlica secera
  • 2 zlice brasna
  • 2 zlice gustina
  • 2 vanil secera
  • 500 mililitara mleko

Drugi fil:

  • 6 zumanaca
  • 6 zlica secera
  • 4 stangle cokolade
  • 200 grama maslaca

Glazura:

  • 3 stangle cokolade
  • 3 zlice secera
  • 1 zlica maslaca

NACIN PRIPREME:

Prvo bjelanca i secer umutite u cvrsti snijeg, dodajte mljevene ljesnjake i kakao, zlicom lagano sve sjedinite.

Stavite u najvecu tepsiju i pecite oko pola sata na 180-200 stupnjeva. Pecenu koru isijecite na tri dijela.

Za prvi fil: Zumanca,secer,gustin,brasno i vanila secer pomijesajte sa malo mlake vode od navedenih 500 mililitara,ostalo mlijeko stavite da kuha pa skuhajte fil kao za puding. Ohladite.

Drugi fil: Umutite pjenasto zumanca i secer pa ih kuhajte na pari, pred kraj dodajte cokoladu kad se istopi sklonite sa pare fil, ohladite i u ohladjen dodajte pjenasto umucen maslac.

Filujte na sledeci nacin: kora – zuti fil – crni fil – kora – zuti – crni fil – kora – glazura

Leave a Reply

Your email address will not be published.