Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama mekog brasna
  • 260 mililitara mlake vode
  • 15 grama soli
  • 1 kasika ulja ( neko stavi a neko ne )

Fil

  • 1-2 kasike ulja
  • 1 glavica crvena luka sitno naseckana
  • 500 grama mlevene govedine ( junetine )
  • 1.5 kasicica sol
  • 1/2 kasicice mlevenog bibera
  • Plus 120 mililitara ulja

NACIN PRIPREME:

Prvo umijesite tijesto i dobro izradite onda oblikujte 8 kuglica.

Ulijte u posudu 120 mililitara ulja i u to uvaljajte loptice i neka stoje u ulju pola sata do sat vremena.

Na zagrijanom ulju poprzite luk dok ne postane staklast pa dodajte mljeveno meso, promijesajte pa dodajte sol i mljeveni biber, dinstajte dok meso ne promijeni boju.

Sklonite sa vatre i ohladite.

Dlanovima rastanjite tijesto sto tanje, prstima rastanjite krajeve. Nanesite 1/8 fila na duzi kraj.

Urolajte i smotajte u burek. Onda tako pripremljene bureke stavljajte u dobro nauljenu tepsiju.

Stavite da se pece u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva. Pecite dok fino ne porumeni oko pola sata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *