Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 glavica kiseli kupus
  • 4 glavice crni luk
  • 2 straka praziluk
  • 3 male soljice pirinac
  • 1 zlica sitna aleva paprika
  • 1 zlica krupna ljuta ili slatka paprika
  • so, biber,lovorov list,ulje

NACIN PRIPREME:

Prvo na ulju proprzite sjeckani luk i praziluk pa dodajte oprani pirinac i przite na srednjoj temperaturi dok pirinac ne dobije staklast sjaj.

Dodajte sol,crni biber,slatku mljevenu papriku i ljutu tucanu. Na dno posdute u kojoj cete peci sarmu stavite malo ulja, ja na dno stavi sitno sjeckani srednji dio kupusa a preko njega redam sarmice.

Bolje su kada su maje tako da ja listove sijecem na manje dijelove i stavljam po jednu zlicu fila. Na sarme stavljam 2-3 lovorova lista i preko sarmica stavljam cijele listove kupusa tako da sarmice ostanu socnije.

Prelijte vrucom vodom, malo pouljite, pokrijte posudu poklopcem i stavite u rernu na 180 stupnjeva tri ipo do cetiri sata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *