Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 2 jaja
  • 7 zlica šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 250 grama putera
  • 500 grama brašna

Za fil vam je potrebno:

  • 1 kilogram jabuka
  • 1 kilogram dunja
  • 6 zlica šećera
  • 30 grama šećera u prahu

NACIN PRIPREME:

Prvo ogulite i narendajte dunje i jabuke. Onda jabuke i donje pospite secerom i dinstajte na srednje jakoj vatri toliko da tecnost ispari ali da se smjesa ne ukasi u potpunosti.

Izdinstano voce ostavite na hladnom mjestu da se ohladi kako ne bi bilo toplo pri filovanju.

Za tijesto prvo pjenasto umutite jaja,secer i vanila secer onda dodajte puter i prasak za pecivo. Puter naravno treba da je omeksao i na sobnoj temp. kako bi se lijepo umutio.

Onda dodajte brasno. Prvo oko 300 grama i mutite spiralnom mutilicom pa istresite na pobrasnjenu podlogu i nastavite mijesiti rukama dodavajuci preostalo brasno.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *