POTREBNI SASTOJCI:
- 9 kilograma povrća:
- kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk…
- 1 litar octa
- 3 litra vode
- 1 vinobran (mislim da je to 10 g)
- 150 grama soli
- 200 grama šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo operite povrce, ja sam uzela 5 kilograma kupusa, 4 kilograma paprike i 1.5 kilograma zelene rajcice.
Kupus narendajte a paprike i zelenu rajcicu narezite na tanke rezanca. Sve stavite u jednu vecu posudu i dobro izmijesajte.
Ocat,vodu,secer,sol i vinobran izmijesajte i odmah na hladno zalijte povrce. Malo promijesajte.
Poslije 24 sata salatu stavljajte u oprane tegle. Bitno je dobro stisnuti da u tegalama ne osstane tekucie.
