POTREBNI SASTOJCI:

• 1 pakovanje oblatni,
• 1 kilogram sira,
• 200 grama dimljene šunke,
• 1 crvena sveža paprika,
• 1 zelena sveža paprika,
• so možete a i ne morate dodavati, što zavisi od toga da li koristite slani ili neslani sir i koliko je slana šunka.

NACIN PRIPREME:

Prvo sir stavite u dublju posudu i dodajte na sunku i papriku isjeckane na sitnije kocke. Sve promijesajte.

Ovom smjesom premazjte jednu po jednu oblatnu sa one hrapavije strane. Posljednjuu oblatnu ostavite ne namazanu.

Pokrijte krpom i pritisnite daskom da se listovi oblatne slepe sa filom. Ostavite ih tako tridesetak minuta na hladnom mestu.
Nafilovane i ispresovane oblatne secite na kocke, pravougaonike, rombove…