POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram mekog brasna
  • 1 paketic kvasca
  • 2 zlicice soli
  • oko 5 decilitara mlijeka
  • margarin

Za nadjev vam je potrebno:

  • po zelji svez sir
  • 1 jaje

NACIN PRIPREME:

Prvo razmutite kvasac u pola solje toplog mlijeka sa zlicicom secera i brasna, poklopite i ostavite da naraste.

Od brasna pripremljenog kvasca i ostalih sastojaka zamijesite srednje mekano tijesto pa pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta.

Razvucite koru i isijecite na kvadrate pa na svaki stavite pomalo nadjeva od sira i umucenog jajeta.

Zavijte u rolnu pa svaku umocite u rastopljeni margarin. Rolnice stavljajte jednu na drugu u neku dublju posudu .

Ostatak fila razmutite sa par zlica mlijeka i prelijte prkeo poredanih rolnica pa ostavite da odstoje pola sata.

Pecite u vec zagrijanoj rerni,prvih 10 minuta na 250 stupnjeva a poslije na 220 dok fino ne porumene.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here