POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 6 bjelanjaka,
- 6 kasika šećera,
- 100 grama kokosa,
- 100 grama mljevenih oraha,
- 1 prašak za pecivo,
Za kremu vam je potrebno:
- 6 žumanjaka,
- 6 kasika šećera,
- 2 rebra čokolade za kuhanje,
- 200 grama maslaca,
- 200 mililitara slatkog vrhnja,
- 2-3 šlag pjene
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite 6 bjelanaca sa 6 kasika secera u saum. Onda dodajte kokos, mljevene orahe i prasak za pecivo.
Mijesajte sa spatulom pa onda istresite u lim i pecite u zagrijanoj rerni na 190 stupnjeva oko 15 minuta.
Za kremu 6 zumanjaca i 6 kasika secera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.
Dodajte 2 rebra cokolade za kuhanje stalno mijesajuci dok se cokolada ne otopi.
Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.
Izmiksajte 200 mililitara slatkog vrhnja u slag i ostavite sa strane neka odstoji.
U hladan krem dodajte omeksali maslac i miksajte. Na kraju dodajte umuceni slag i mijesajte spatulom.
Kremu staviti preko ohlađenog biskvita, a pa onda šlag pjenu.
