POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram smrznutog oslića
  • 120 mililitara ulja
  • 1.5 zličica soli
  • 1 zličica vegete
  • 100 grama pšeničnog brašna
  • 1 zlica aleve paprike
  • 1/2 zličice ljute aleve paprike
  • 1 zličica začina za suvlaki (nije obavezna)

NACIN PRIPREME:

Prvo ribu odledite,operite, pa posusite ubrusom. Isijecite je na polovine i ocistite od iznutrice i peraja. U dubokom tanjiru pomijesajte brasno,so,alevu papriu,vegetu i zacin za suvlaki.

Na dno pleha sipajte oko 100 mililitara ulja da pokrije dno.

Svaki komad ribe uvaljajte u mjesavinu brasna sa zacinima pa redajte u nauljen pleh.

Ribe malo poprskati uljem (oko 20mililitara). Ribu peći u rerni zagrejanoj na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Izvaditi pleh iz rerne, okrenuti ribu na drugu stranu, pa peći još 20-ak minuta.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here