POTREBNI SASTOJCI:
- 2 kriške kačkavalja,
- 6 kuhanih jaja,
- 200 grama šunke,
- 1 manja glavica luka,
- 1 jabuka,
- 100 grama kikirikija,
- 350 mililitara majoneza,
- 2 zlice sirćeta,
- 1 zličica šećera,
- pola zličice soli,
- 100 grama oraha.
NACIN PRIPREME:
Prvo kackavalj stavite u zamrzivac. Isjeckajte luk pa dodajte so,secer i sirce. Prelije malo prokuhane vode i ostavite da stoji 15-ak minuta dok se ne ohladi.
Racice isjeckajte na sitne kockice a onda sunku u posebne posude. Skuhana jaja ogulite i razdvojite bjelanca od zumanaca.
Zumanca najsitnije izrendajte a bjelanca krupnije. U sunku,racice i zumanca dodajte pomalo majoneze i lijepo izmijesajte sadrzaj svake posude.
Pripremite okrugli kalup, izrendajte zamrznuti kackavalj na krupno pa stavite na dno kalupa i tanko premazite majonezom. Onda preko rasporedite zumanca a onda luk.
Za sledeci sloj nanesite sjeckane racice a preko njh krupno izrendati jabuku pa preko rasporedite isjeckanu sunku.
Sledeci sloj su krupnije samljevnei orasi i posljednji sloj rendana bjelanca pomijesana sa malo majoneze.
