Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama kvalitetnih kora za gibanicu
  • 3 jajeta
  • 200 grama punomasnog starog belog sira
  • 0, 25 litara kisele vode (ili malo više, po potrebi)
  • 1 prašak za pecivo
  • malčice ulja (može i ne mora)
  • ne treba soliti ako je sir dovoljno slan

NACIN PRIPREME:

Prvo u vecoj posudi umutite jaja pa ubacite sir i onda ga izgnijecite vilicom. Kada je sav sir usitnjen dobro izmijesajte da se ravnomjerno rasporedi.

Dodajte kiselu vodu,prasak za pecivo i malcice ulja. Sve to dobro promijesajte.

Uzmite jednu po jednu koeu i cijelu je umacite u napravljenu smjesu. Procijedite je kao kada cijedite sundjer.

Napravljene guzvice redjajte tik jednu uz drugu u podmazan visoki pleh. Stavite u vec zagrijanu rernu na 180 stupnjeva oko 45 minuta. Kada porumeni tad je gotovo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *