POTREBNI SASTOJCI:
- 420 grama brasna
- 180 mililitara Mljeka
- 1 Kvasac instant Dolcela
- 50 grama secera
- 60 grama mekog butera /maslaca
- 1 bjelance
- 1 mala zlica soli
- 1 vanilin secer
Za premazivanje vam je potrebno:
- 1 zumance
- malo mljeka
NACIN PRIPREME:
Prvo pomijesajte brasno sa kvascem,secerom,soli. Mlijeko sa maslacem zagrijte da bude mlako pa dodajte brasno kao i bjelanca.
Onda sve fino umijesite. Ostavite na toplom da se udvostruci volumen.
Pleh pripremite oblozen pek papirom. Tijesto na malo brasna izrucite i razvijte u sto veci krug. Sijeci na trouglove velicine po zelji.
Zavijati kiflice od sireg djela ka uzem i ivicu priteci. Na pleh ih stavljati i pustiti Jos 20 Minuta da miruju.
Rernu ukljucite da se zagrije na 200 stupnjeva. Kiflice premazite umucenim z
mancetom i mlijekom pa pecite oko 25 minuta.
