POTREBNI SASTOJCI:

• 250 grama jogurta
• 5 grama soda bikarbona
• 1 jaje
• 5 grama soli
• 30 mililitara ulja
• 400 grama brašna

Za nadjev vam je potrebno:

• 250 grama ribanog sira ( gouda)
• 150 grama feta sira
• 1 jaje

NACIN PRIPREME:

Prvo u zdjelu pomijesajte jogurt i sodu te poklopite krpom i ostavite 15 minuta. Dodajte 1 jaje, 5 grama soli, 30 milililitara ulja i 400 grama brasna.

Dobro zamijesite, poklopite krpom i ostavite 15 minuta. Potom jos jednom premijesite tijesto,napravite kuglice i ostavite pokrivene pod krpom 15 minuta.

Pomijesajte 250 grama rendanog sira,150 grama feta sira i jedno jaje.

Uzmite kuglicu,izvaljajte na 1 cm debljine te u sredinu dodajte nadjev od sira onda spojite rubove tako da mozete oblikovati ponovo kuglicu da nadjev ne moze izaci pa ponovo izvaljajte tijesto u lepinju.

Lepinje su spremne za tavu. Na srednje laganoj vatri pecite dok s obje strane lepinje ne poprime boju.