POTREBNI SASTOJCI:
– 1100 gr. šlaga
– 700 mil. kisele vode,
– 300 gr. mljevene plazme
– 200 gr. eurokrema
– 500 gr. svježih ili zamrznutih malina.
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo uzmite 300 grama šlaga i umutite ga dok ne postane pjenast i lagan. Onda dodajte 200 mililitara kisele vode i lagano umiješajte smjesu. Kada dobijete homogenu masu, sjedinite je sa mljevenom plazmom. Ova mješavina će vam poslužiti kao osnova – podloga na koju ćete slagati ostale sastojke. Smjesu utisnite u kalup srednje veličine, ravnomjerno rasporedite i lagano pritisnite da dobijete čvrstu podlogu.
Za kremu ponovo umutite 300 grama šlaga s dodatkom 200 mililitara kisele vode. Kada se sve sjedini, dobićete glatku kremu koju treba rasporediti preko prethodno pripremljene podloge. Ova krema je blago slatka i savršeno se slaže s blagim ukusom plazme, dok kisela voda doprinosi osvježavajućem tonu.
Poslije sloja kreme, ravnomjerno rasporedite 500 grama malina. Ukoliko koristite zamrznute, nije ih potrebno prethodno odmrzavati. One će otpustiti svoj sok tokom hlađenja, što dodatno obogaćuje strukturu i ukus torte. Ako želite intenzivniji voćni efekat, možete ih lagano izgnječiti prije nanošenja.
Treći sloj kreme::
Opet umutite 300 grama šlaga s 200 mililitara kisele vode. Kada postignete mekanu i svilenkastu teksturu, ovu kremu nježno nanesite preko sloja sa malinama. Ovo je možda i najvažniji sloj jer veže voće sa gornjim slojevima torte i daje kompaktnost cijeloj strukturi.
Na kraju, preostaje vam još da pripremite posljednji sloj – 200 grama šlaga umutite sa 100 mililitara kisele vode. Ovu smjesu rasporedite po vrhu torte kako biste dobili glatku, sjajnu površinu koja vizuelno zaokružuje desert. Po želji, možete dodati nekoliko cijelih malina ili narendati čokoladu preko kao dekoraciju.
Ovaj recept ne samo da opravdava svoj naziv jednostavnošću pripreme, već i dokazuje da i najlijeniji pristup može dovesti do odličnog rezultata u kuhinji. Bez obzira da li pravite tortu za porodično okupljanje, rođendan ili jednostavno želite da se zasladite, ovaj kolač je idealan za svaku priliku. Obavezno napravite ovu tortu zaista je fantasticna.
