POTREBNI SASTOJCI:

  • 3 jaja
  • 1 decilitar ulja
  • 500 grama rendanih ocedjenih tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 zlica seckanog peršuna
  • 100 grama sira ( feta ili neki masni sir)
  • 300 grama brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 zlice kisele pavlake
  • 5 zlica griza
  • so, mleveni biber

NACIN PRIPREME:

Prvo tikvice izrendajte, posolite da odstoje malo i dobro ih ocijedite od tecnosti koju puste.

Crni luk sitno isjeckajte. U posudu stavite troje jaja umutite dodajte ulje, tikvice, crni luk, sjeckani persun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brasno, prasak za pecivo, so i mljeveni biber.

Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom.

Peći na 180 stupnjeva oko pola sata da požuti.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here