Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama kore za savijače
  • 1 srednja glavica crvenog luka
  • 500 grama mljevenog mesa po izboru
  • 3 srednja krumpira
  • začini po ukusu sol, vegeta, biber

Za preliv vam je potrebno:

  • 3 jaja
  • 1 decilitar ulja
  • 1 čvrsti jogurt
  • 2 decilitra mineralne vode
  • 1 kasičica soli

NACIN PRIPREME:

Prvo sitno isjeckajte luk i kratko proprzite na malo ulja. U luk dodajte mljeveno meso,posolite,povegetite i pobiberite po ukusu pa nastavite pirjati jos koju minutu.

Dok se meso pirja oljustite krompir i izrendajte na krupniji ribez. krompir pomijesajte s mesom i lukom pa ako je potrebno jos malo zacinite. Ostavite da se prohladi.

Protvan premazite sa malo ulja i stavite koru koja se presavila na pola. tu koru premazite ponovo sa malo ulja i na nju stavite drugu koru,opet duplo. Na tu drugu koru rasirite malo nadjeva koji pokrijete novom korom pa opet nadjev i tako redom dok nadjev ne potrosite.

Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao sto ste i zapoceli. Onda pitu isijecite na zeljenu velicinu i zalijte pripremljenim zaljevom. Nozem malo razmaknite da pita bolje upije zaljev.

Za zaljev izmiksajte jaja,dodajte ulje,jogurt,mineralnu vodu i so. Ostavite pola sata da se listovi dobor natope a onda stavite da se pece u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva dok fino ne porumeni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *