POTREBNI SASTOJCI:
- 2 banane
- 100 grama “običnog” keksa (može plazma, ptiber)
- 1 zlica kakaoa
- 120 grama oljuštene banane
- 200 grama krem sira
- 1 zlica meda
- 5 mandarina (iste veličine)
NACIN PRIPREME:
Prvo oguljene banane isijecite pa rucno ispasirajte. Keks sameljite na krupno pa mu dodajte kakao i izmijesajte. Dodajte pasirane banane i sve dobro izmijesajte da se dobije kompaktna smjesa.
U krem sir dodajte med i umutite mikserom. Smjesu od keksa stavite na papir onda rastanjite oklagijom na debljinu od 0.5 cm i oblikujte kvadrat.
Filujte mjesavinom sira i meda pa uz jednu ivicu uspravno poredajte ociscene mandarine jednu do druge. pazljivo urolajte uz pomoc papira. Ako je potrebno uklonite visak fila sa ivice podloge od keksa kako bi se bolje pricvrstila za rolat.
Cvrsto uvijte u papir i ostavite u hladnjak na 2 sata.
Uklonite papir, pa rolat secite na deblje kolutove.
Zatim, kolutove presecite uzduž na pola, a te polovine na tanke komade.
