Tursijske paprike punjene kupusom
POTREBNI SASTOJCI:
3-4 kilograma kupusa,
5-6 kilograma žutih paprika,
5 litara vode,
150 grama soli.
NACIN PRIPREME:
Prvo skinite prvi sloj liski sa kupusa, obrezite korijenje i operite ga pa...
Paprike sa senfom
POTREBNI SASTOJCI:
1.5 kilogram crvenih paprika (roge)
125 grama senfa
62.5 grama ulja
Za rastvor vam je potrebno:
2.5 decilitara sirćeta
2.5 decilitra vode
2 zlice šećera
2 zličice soli
8 zrna bibera
NACIN...
DOMACI SOK OD GROZDJA
POTREBNI SASTOJCI:
5 kilograma crnog groždja
4 kilograma kristal šećera
6 kesica limuntusa
2 litra vode
NACIN PRIPREME:
Prvo operite grozdje i skinite sa peteljke onda stavite u blender i...
Carobna zimnica: Paprike punjene kupusom
POTREBNI SASTOJCI:
5 kilograma paprike babure
2 glavice kupusa
biber u zrnu
lovorov list
Za sirup vam je potrebno:
3 litra vode
1 litar sirćeta
150 grama soli
200 grama šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo operite...
NJEMAČKA SALATA
POTREBNI SASTOJCI:
2-3 kašike kisele pavlake
pola kašičice senfa
kašika sirćeta
1 veza rotkvice
6 jaja
2-3 kašike majoneza
prstohvat soli
prstohvat mlevenog bibera
NAČIN...
SUSENE RAJCICE
Suseni paradajz mozete cuvati u hladnjaku i na hladnom cak do dvije godine.
Vrlo je jednostavan recept a idealan za vasu zimnicu.
Uzmite 5 kilograma rajcice...
Ovako svjez paradajz mozete cuvati do zime
POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kg. cherry rajčica
- 3 češnja svježeg češnjaka
- 1 i po šalica kvalitetnog maslinovog ulja
- Prstohvat soli (po mogućstvu krupne morske)
- Malo...
Domaci mljeveni paradajz za zime
POTREBNI SASTOJCI:
- 5 kilograma zrelog paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena bijelog luka
- 2 šargarepe
- 1 veza peršuna
- 2 zlice šećera
- 2 zlice...
Barene paprike bez konzervansa
POTREBNI SASTOJCI:
paprike (paradajz paprika, somborka) 6 kilograma
voda 2 litra
alkoholno sirće 1 litar
šećer 20 grama (2 zlice)
so 200 grama
lovor nekoliko listova
biber u zrnu nekoliko zrna
beli...
DOMACI SOK OD BRESKVE
POTREBNI SASTOJCI:
5 kilograma neočišćenih breskvi
1,5 kilogram šećera
4 limontusa
12 litara vode
NACIN PRIPREME:
Prvo oljustite breskve i odvojite kospice. Izmiksajte u blenderu uz dodatak vode koju uzmete...