TZATZIKI SALATA SA KRASTAVCIMA
POTREBNI SASTOJCI:
- 2 sveža krastavca srednje veličine,
- Oko 200 molilitara jogurta
- 3 čena belog luka ili oko pola kesice suvih granula belog luka,
-...
Barena paprika
Jako bitno je da izaberete prave i dobre paprike. Najpogodnije su sorte kao što su somborka, babura ili njihova kombinacija, u ukupnoj količini od...
Lovacka salata
POTREBNI SASTOJCI:
1 kilogram paradajza
2 kilograma paprike
4 glavice luka
1 cela glavica belog luka
500 grama šargarepe
peršun
100 grama šećera
100 grama soli
100 mililitara sirćeta
100 mililitara ulja
2 lovorova lista
NACIN...
Sok od zove!!
Zova ili takozvana bazga, već vjekovima zauzima posebno mjesto u tradicionalnoj medicini mnogih evropskih kultura. Iako je mnogi prepoznaju samo po njenim raskošnim bijelim...
Najbolji stari recept za cjepkanu papriku
POTREBNI SASTOJCI:
5 kilograma crvene paprike
100 grama šećera
500 mililitara ulja
2 glavice bijelog luka
500 mililitara sirćeta
200 grama soli
veza peršuna
1 zličica bibera u zrnu
NACIN PRIPREME:
Prvo operite paprike...
PAPRIKE PARADAJZUSE
POTREBNI SASTOJCI:
6 - 8 kilograma paradajiz paprika
Za barenje:
4 litra vode
1 litar alkoholna sirćeta sa 4% sirćetne kiseline
250 grama šećera
250 grama soli
5 decilitara ulja
1 kesica...
SUSENE RAJCICE
Suseni paradajz mozete cuvati u hladnjaku i na hladnom cak do dvije godine.
Vrlo je jednostavan recept a idealan za vasu zimnicu.
Uzmite 5 kilograma rajcice...
Domaci sok od grozdja
POTREBNI SASTOJCI:
- 5 kg. crnog grožđa
- 4 kg. kristal šećera
- 6 kesica limuntusa (limunske kiseline)
- 2 litra vode
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo dobro operite grozdje pod mlazom...
Najukusnija salata sa krastavcima
POTREBNI SASTOJCI:
- 2 krastavca, iseckana na kolutove
- 1 avokado, isečen na kockice
- 1 crveni luk, sitno iseckan
- 2 paradajza, iseckana na kockice
- 1/4 šolje...
Domaci mljeveni paradajz za zime
POTREBNI SASTOJCI:
- 5 kilograma zrelog paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena bijelog luka
- 2 šargarepe
- 1 veza peršuna
- 2 zlice šećera
- 2 zlice...