POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

• 12 belanaca
• 12 zlica secera
• 250 grama pecnih mlevenih lesnika
• 15 grama kakao

Prvi fil:

• 6 zumanca
• 6 zlica secera
• 2 zlice brasna
• 2 zlice gustina
• 2 vanil secera
• 500 mililitara mleko

Drugi fil:

• 6 zumanaca
• 6 zlica secera
• 4 stangle cokolade
• 200 grama maslaca

Glazura:

• 3 stangle cokolade
• 3 zlice secera
• 1 zlica maslaca

NACIN PRIPREME:

Prvo bjelanca i secer umutite u cvrsti snijeg, dodajte mljevene ljesnjake i kakao, zlicom lagano sve sjedinite.

Stavite u najvecu tepsiju i pecite oko pola sata na 180-200 stupnjeva. Pecenu koru isijecite na tri dijela.

Za prvi fil: Zumanca,secer,gustin,brasno i vanila secer pomijesajte sa malo mlake vode od navedenih 500 mililitara,ostalo mlijeko stavite da kuha pa skuhajte fil kao za puding. Ohladite.

Drugi fil: Umutite pjenasto zumanca i secer pa ih kuhajte na pari, pred kraj dodajte cokoladu kad se istopi sklonite sa pare fil, ohladite i u ohladjen dodajte pjenasto umucen maslac.

Filujte na sledeci nacin: kora – zuti fil – crni fil – kora – zuti – crni fil – kora – glazura