POTREBNI SASTOJCI:
- Glavica kupusa
- 1 zličica šećera
- 1 zlica limuna
- Luk
- maslinovo ulje
- maslac
- Srednja mrkva
- rajčica
- 1/2 šoljice vrhnja ili kiselog vrhnja
- Sol
- biber
- paprika
- 4 jaja
- 2 češnja češnjaka
- kopar ili peršin
NACIN PRIPREME
Prvo isjeckajte kupus, malo posolite i pritisnite. Stavite kupus u neku posudu pa dodajte jednu kasicicu secera, iscijedite polovicu limuna i izmiujesajte rukama. Neka odstoji 15-ak minuta.
Zatim isjekcajte luk pa na tiganj stavite malo ulja i proprzite luk. Onda isjeckajte mrkvu na trakice i dodajte u proprzeni luk i nastavite jos malo prziti.
Pola rajcice isijecite ka kriskice i dodajte u tiganj sa mrkvom i lukom pa posolite po ukusu.
Cijeli postupak pripreme pogledajte u ovom video zapisu: https://www.youtube.com/watch?v=COjr-P84xlU&t=1s
