POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama bijelog mesa
- 150 grama putera
- 150 grama čedar sira
- 20 grama mirođije
- 200 grama brašna
- 250 mililitara piva
- 150 grama prezli
NACIN PRIPREME:
Prvo meso isijecite na tanke kriskice i izlupajte pa onda svaki komadic posolite i pobiberite.
Puter sobne temperature pomijesajte sa rendanim cedar sirom i sjeckanom mirodjijom. Dobro promijesajte pa stavite na providnu foliju i prstima malo rasporedite i oblikujte kvadrat.
Preklopite jos jednom providnom folijom pa zatvorite, onda oklagijom razvucite d adobijete deblji kvadrat.
Stavite u zamrzivac na 30 minuta. Isijecite na kocke i stavite na sredinu svake snicle. Preklopite prvo po duzini a onda po sirni da meso pokrijete cijelu kocku putera.
Umotajte u prozirnu foliju i poredajte u neku uzu posudu i vratite u hladnjak na 30 minuta.
Pivo i brasno pomijesajte da se sjedini pa svaku kocku mesa uvaljajte u tu smjesu i przite u zagrijanom ulju.
