POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 1 decilitar jogurta
- 1 decilitar kisele pavlake
- 1 decilitar mlijeka
- 1 decilitar ulja
- 2 zlicice šećera
- 2 jaja
- 40 grama svežeg kvasca
- malo soli
- oko 700 grama brašna
Za fil vam je potrebno:
- 250 grama margarina
- 200 grama+ 200 grama sitnog sira
- 200 grama salame
- 1 belanjak
NACIN PRIPREME:
Prvo pavlaku,jogurt i mlijeko smlacite pa dodajte secer i kvasac i jos u to cetiri male zlicice brasna.
Kada to nadodje u to dodajte ostale sastojke,zamijeiste tijesto i ostavite na toplom mjestu da se smjesa udvostruci onda razvucite jednu veliku koru pa preko nje narendajte hladan margarin i pospite sa 200 grama sitnog sira i uvijte u rolat koji treba da odstoji 30 minuta.
Onda opet razvucite veliki pravougaonik isijecite ga na pet traka i u cik cak sijecite tijesto tako da se dobiju trouglovi. Filujte sa 200 grama sira i sa salamom nasjeckanom na kockice,premazite zumancetom.