POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama bijelog mesa
- 150 grama putera
- 150 grama čedar sira
- 20 grama mirođije
- 200 grama brašna
- 250 mililitara piva
- 150 grama prezli
NACIN PRIPREME:
Prvo meso isijecite na tanke snicle i izlupajte pa onda svako parce posolite i pobiberite. Puter sobne temperature pomijesajte sa rendanim cedar sriom i isjeckanom mirodjijom. Dobro promijesajte pa stavite na providnu foliju i prstima malo rasporedite i oblikujte kvadrat.
Preklopite jos jednom providnom folijom pa zatvorite., oklagijom razvucite da dobijete deblji kvadrat.
Stavite u zamrzivac na pola sata. Isijecite na kockice i stavite na sredinu svake snicle. preklopite prvo po duzini a onda i po sirni da meso pokrijete cijelu kocku putera. Umotajte u providnu foliju i poredajte u neku usku posudu i vratite u zamrzivac na pola sata.
Brasno i pivo pomijesajte i lijepo sjednite pa svaku kocku mesa uvaljajte prvo u tu smjesu pa u prezle. Przite u zagrijanom ulju.
