TORTA NAJLJEPSA ZELJA – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

TORTA NAJLJEPSA ZELJA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 6 bjelanjaka
  • 6 zlica šećera
  • 6 zlica mljevenih oraha
  • 2 zlice brašna
  • 1/2 kesice praška za peivo

Prvi fil:

  • 18 žumanjaka
  • 200 grama šećera u prahu
  • 250 grama margarina
  • 200 grama čokolade

Drugi fil:

  • 250 grama šećera ko voli slađe može staviti više
  • 1 litar mlijeka
  • 100 grama gustina
  • 250 grama margarina
  • 1/2 litra slatke pavlake ili šlag kremu

NACIN PRIPREME:

Prvo pravite kore tako sto dobro umutite bjelanjke pa im dodajte secer i mutite jos malo. Onda dodajte mljevene orahe,branso i pecivo.

Smjesu izlijte u tepsiju koju ste oblozili pek papirom i pecite na 200 stupnjeva.

Ovo je mjera za jednu koru a pecite tri kore.

Za prvi fil umutite secer i zumanjce pa skuhajte na pari.

U hladan krem dodajte umucen margarin i cokoladu izrendanu na krupnije.

Drugi fil: secer otopite na ringli da se karamelizuje. Umutite gustin u mlijeku da bude tecno a ostatak mlijeka ostavite pa s nim zalijte karamelizovan secer.

Kada se šećer istopijo a mlijeko proključalo dodati razmućeni gustin, miješati dok se ne skuva da bude gust krem.

Ohladiti i dodati umućen margarin.

Filujte na sledeci nacin: kora + fil II + kora + fil I + kora + fil II okolo staviti umućenu slatku pavlaku!

Kore sam malo natapala sa mlijekom!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *