BOZICNI KEKSICI – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

BOZICNI KEKSICI

POTREBNI SASTOJCI:

  • 200 grama glatkog brasna
  • 200 grama omeksalog maslaca
  • 150 grama secera
  • 1 jaje
  • 2 zutanjka
  • 2 vanilin secera
  • 2-3 kasike ruma
  • 170 grama mljevenih badema
  • prstohvat soli

Za dekoriacju je potrebno:

  • 2 bjelanjka
  • 100 grama + mljevenih badema
  • 100 grama cokolade za kuhanje
  • 40 grama maslaca

NACIN PRIPREME:

Prvo omeksali maslac,jaja i zumanjce izmiksajte pjenasto. Onda dodajte secer,vanila secer,koricu od limuna i mljevene bademe pa sve izjedinite.

Na kraju polagano dodajte prosijano brasno i rum, mijesajte dok se sve dobro ne sjedini pa stavite u hladnjak na 60 minuta.

Od tijesta pravite male kuglice a ako vam smjesa bude ljepljiva i lijepi se za ruke dodajte jos malo mljevenih badema.

Svaku kuglicu uvaljate lagano u bjelanjce pa u mljevene bademe. Slazite ih na lim na pek papir s malo razmaka izmedju svake kuglice.

Na svakoj kuglici lagano napraviti rupicu. Stavimo peci u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni cca 15min.
Nakon sto izvadimo keksice iz pecnice, stavimo ih sastrane da se ohlade.

Nad parom otopimo cokoladu, dodamo maslac i dobro promjesamo. Kasikom ili vrecicom u svaku rupicu na keksicu istisnemo malo cokolade. Ostavimo da se cokolada stisne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *