Evo šta vam je potrebno:
– 200 mililitara vode
– 3 jaja
– 1 čaša jogurta
– Pola čaše ulja
– 1 šolja kukuruznog brašna
– 1 paket praška za pecivo
– 1 zličica soli
– 1 zličica čili papričice
– Pola kašičice crnog bibera
– 1 šolja belog sira
– Pola kilograma spanaća
– 1 luk
– 1 zličica soli
– Pola čaše brašna
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo dobro operite spanać u obilju vode i sitno iseckajte. U veću posudu stavite spanać, dodajte so, promešajte i ocijedite višak vode.
Onda dodajte nasjeckani luk spanaću i promešajte.
U drugu posudu stavite ulje, jaja i jogurt, pa dobro promešajte. Odvojite 3 supene kašike ove smese i ostavite sa strane.
U mešavinu dodajte kukuruzno brašno, brašno, začine i prašak za pecivo, pa promešajte. Dodajte smesu sira, spanaća i luka i ponovo promešajte.
Rasporedite pripremljenu smesu u nauljeni pleh. Premažite testo preostalom smesom koju ste odvojili.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stupnjeva. Kad je gotovo, izvadite iz rerne, narežite i poslužite.
Uživajte u ovom fantastičnom jelu!
Bonus recep za piletinu sa spanacem:
POTREBNI SASTOJCI:
– 4 pileća filea
– 300 grama svježeg spanaća
– 150 grama feta sira, izmrvljenog
– 2 češnja bijelog luka, sitno nasjeckana
– 1 limun, sok i korica
– Maslinovo ulje
– So i biber po ukusu
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo zagrijte malo maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i dinstajte oko minutu dok ne postane mirisno.
Onda dodajte pileće filete u tavu i pržite ih sa svake strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju, otprilike po 4-5 minuta sa svake strane, ili dok potpuno ne budu kuhani. Začinite solju i biberom po ukusu.
U međuvremenu, operite spanać i ocedite ga od viška vode. Dodajte ga u tavu s piletinom i promiješajte da se blago uvene, otprilike 2-3 minute.
Dodajte izmrvljeni feta sir u tavu i lagano promiješajte da se sjedini sa spanaćem i piletinom. Ostavite da se krčka još minut ili dva dok se sir ne blago otopi.
Sklonite tavu sa vatre i dodajte sok i koru limuna za svježinu i dodatni ukus. Lagano promiješajte.
Poslužite piletinu sa spanaćem i fetom odmah, uz prilog po želji. Uživajte u ovom jednostavnom, ali zadovoljavajućem obroku!
