Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kasičica kvasca
  • 1,5 šoljice tople vode
  • 5 šoljica brašna
  • 1 kasičica soli

Za podmazivanje tijesta;

  • 160 grama maslaca

Za punjenje

  • Sir

Za pomazati:

  • 1 žumanjak

NACIN PRIPREME:

Prvo u posudu za mijesanje dodajte kvasac i vodu i promijesajte. Postepeno dodajite brasno i sol i umijesajte mekano tijesto. Tijesto podijelite na cetiri jednaka dijela,pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta.

Stavite prvi dio tijesta na pult i razvucite koliko mozete. Kistom premazite otopljeni maslac.

Presavijte rubove na dva a onda na cetiri da dobijete kvadratni oblik. Na isti nacin razvaljajte i drugi dio i na sredinu tijesta stavite cetvrtasti dio tijesta i preklopite ga.

Tijesto ostavite 20ak mintuta u hladnjaku da ga razvaljate valjkom za tijesto. Narezite tijesto uz pomoc noza i dodajte nadjev.

Slozite ga u trokutasti oblik i stavite na tepsiju oblozenu pek papirom. Pecite u vec zagrijanoj rerni na 185 stepeni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *