POTREBNI SASTOJCI:
- 1/2 kilogram krompira
- 350 grama mljevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 mrkva
- 2 crvene paprike (150 grama)
- 1/2 litara vrele vode
- 200 grama pasiranih rajcica
- 50 mililitara vrhnja za kuhanje
- vegeta,persun,paprika,biber
NACIN PRIPREME:
Prvo krompir isijecite na cetvrtine,luk na sto sitnije mrvku na kockice,papirku po zelji.
U vecoj i dubljoj tavi zagirjte ulje te proprzite mljeveno meso koje cete odmah zaciniti sa vegetom,paprikom.
Dodajte mesu crni luk i pustite da se dobro uprzi,cijelo vrijeme mijesajte. Dodajte onda krompir i mijesajte par minuta pa onda dodajte pasiranu rajcicu,persun,mrkvu,usuti po potrebi tekucine i pustite da se tako pirja jedno 15 minuta pa dodajte papriku,zacinite jos po potrebi.
Uspite ostalu tekucinu,vrhnje i pustite na laganoj temperaturi da se kuha dok krompir ne bude kuhan.