Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 piletina srednje veličine (oko 1,7 kg)
  • 150 grama slanine narezane na tanke kriške
  • 1 srednji luk
  • 2 kriške hleba
  • Oko 1 decilitar mleka
  • 1 jaje
  • Pesurus odlazi
  • so, biber, povrće

POSTUPAK PRIPREME:

Prvo ostrim nozem odvojite skampe od piletine pazeci da skampi ostanu sto netaknutiji jer ce posluziti kao osnova roladi.

Onda piletinu isijecite na male komadice i odvojite meso i kost.

Bijelo meso narezite na tanke krske a meso koje ste uklonili sa pilecih krakova i rebarca stavite u blender da se isjecka.

Nasjeckajte luk i proprzite na malo ulja pa umocite hljeb u mlijeko i ostavite da odstoji 10-ak minuta dok ne omeksa.

Fil pripremate tako sto pomijesate mljeveno mesi,dodajte przeni luk i hljeb sa ocijedjenim mlijekom.

Sve pospite sjeckanim persunom i dodajte jaje. Zacinite po ukusu.

Na alu foliju prvo rasporedite piletinu i skampe i na vrh tanke kriskice slanine. Na vrh stavite kriske bijelog mesa,malo posolite i premazite pripremljenim nadjevom.

Sve zarolajte u rolat, jos malo posolite i umotajte u alu foliju.

U dublji pleh naspite malo vode i umotajte kiflice pa pecite na 200 stupnjeva oko 45 minuta.

Izvadite iz rerne,malo otvorite foliju pa vratite u rernu i pecite jos pola sata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *