POTREBNI SASTOJCI:

• 500 grama mesa
• 2 jajeta
• 1 supena zlica senfa
• 1 kafena zlica gustina
• 1 kafena zlica soli
• začini po ukusu (biber, paprika, vegeta…)
• 2 kafene zlice susama

NACIN PRIPREME:

Prvo pripremite marindau u kojoj je cijela tajna tako sto cete mijesati jaja, gustin, senf i so.

Dodajte omiljene zacine. Isijecite mesu u odgovarajuce komade i stavljajte u marinadu. Promijesajte i ostavite u hladnjak.

Pozeljno je da odstoji preko noci. Tajna je u tome da na ovaj nacin mozete cuvati meso nekoliko dana. Ostaje smao da ga ispecete.

U tiganju, na vrelom ulju pržite meso sa obe strane, posipajući susamom. Peče se veoma brzo. Čim porumeni gotovo je.