Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 350 grama maslaca
  • 2 jaja
  • 2 decilitra mleka
  • 1 zlica suvog kvasca
  • 1 zlica šećera
  • 700 grama brašna
  • džem od šljiva
  • 200 grama šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

NACIN PRIPREME:

Prvo u mlako mlijeko stavite jednu zlicu suhog kvasca i jednu zlicu secera i ostavite da stane 5 minuta.

Umutite maslac sa dvoje jaja pa dodajte mlijeko sa kvascem i brasnom.

Zamijesite tijesto oblikovati u loptu, uvijte u kuhinjksu krpu,krajeve zavezite i stavite u jednu vecu posudu.

Nalijte sa hladnom vodom da prekrije krpu i ostavite na sobnoj temp. dva ssata dok tijesto sa krpom ne ispliva na vrh vode.

Izvadite tijesto iz krpe podijelite na 4 dijela. Svaki dio razvaljajte na krug precnika 30 cm isijecite na 12 trouglova.

Na kraj trugla stavite jednu zlicicu dzema i uvijte kiflicu. Kiflice poredajte na pleh oblozen pek papirom i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Tople pecene kiflice uvaljajte u secer u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *