POTREBNI SASTOJCI:

• oko 350-400 grama listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije)
• 400 grama pureće šunke
• 300 grama gaude (ili nekog vama omiljenog sira)
• 150 + 50 grama za posip parmezana
• 700 mililitara mlijeka
• 5 kasika brašna
• prstohvat vegete, soli, papra, muškantnog oraščića

NACIN PRIPREME:

Prvo za besamel u hladnom mlijeku razmutite brasno da bude bez grudvica,dodajte sol,vegetu,biber i muskatni orasscic.

Stavite na laganu vatru i mijesajte penjacom. Kada zakipi umijesajte onih 150 grama parmezana.

Nauljite vatrostalnu posudu,stavite red listova lazanja,pa besamel,sunku i ribani sir.

Redajte dok ne potrošite sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite sa još malo sira i s onih 50 grama parmezana.
Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.