POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 140 grama maslaca
- 200 grama Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 70 grama šećera u prahu
- 1 žumance
- 3 kasike kakaa u prahu
Za kremu vam je potrebno:
- 3 jaja
- 150 grama šećera
- 100 grama maslaca
- 1 Vanilin šećer Dolcela
NACIN PRIPREME:
Prvo od brasna, maslaca, secera, zumanaca i kakaa umijesite smjesu. Onda razvaljajte tanko i izrezite na male kolutice.
Stavite na pobrasnjen pleh i pecite oko 15 minuta na 180 stupnjeva.
Za kremu u metalnoj zdjeli izmijesajte jaja,secer i vanila secer da dobijete pjenastu kremu pa stavite na parnu kupelj kuhati uz stalno mijesanje dok krema ne postane gusta i kuhana.
Kada se krema zgusne, malo je ohladite, pa zatim umiješajte razrađeni maslac. Kremu miješajte dok se ne ohladi.
Pecene kolutice ohladite pa premazite kremom i spajajte dva po dva. Slozite ih na resetkastu podlogu i prelijte cokoladnom glazurom.
