Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram gotove baklave jufke (kora),
  • 900 grama seckanih oraha,
  • 100 grama oraha, sitno iseckanih
  • 150 grama šećera,
  • 250 grama putera i 100 mililitara ulja.

Za agdu vam je potrebno:

  • 1 kilogram šećera,
  • voda i limun.

POSTUPAK PRIPREME:

Prvo spremite agdu tako sto sipajte secer u serpu a onda ulijte vodu. Kuhajte na jakoj vatri oko 20 minuta, moze biti i manje ali ne smije biti pregusto.

U kuhanu agdu dodajte kriske limuna. Ostavite da odstoji jetr se preliv mora dobro ohladiti prije nego prelijete baklavu.

Kore isijecite na velicinu u kojem se baklava pece,otopite puter pazeci da ne promijeni boju i sjedinite sa uljem.

Pocnite tako sto cete tepsiju namazati puterom i uljem staviti tri kore a onda na prve tri gornje stavite sve sjeckane orahe.

Odozgo stavite vije kore i premazite mjesavinom putera i ulja i pospite sjeckanim orasima koje ste prethodno pomijesali sa 150 grama secera.

Ponavljajte postupak dok ne potrosite materijal.Stavite u rernu i pecite na 190 stupnjeva 10 minuta dok ne porumeni pa onda na 150 oko 45 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *