POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 4 jaja
  • 4 zlice šećera
  • 5 zlica brašna
  • 1 zličica praška za pecivo

Za posipanje kore vam je potrebno:

  • 200 mililitara mlijeka,
  • 2 zlice šećera u prahu,
  • 1 vanilin šećer

Za punjenje vam je potrebno:

  • 500 mililitara vrhnja za šlag
  • 300 grama rendanog plazma keksa
  • 300 mililitara mlijeka
  • 4 zlice šećera u prahu, ili više po ukusu

Za šlag vam je potrebno:

  • 2 svježe kreme
  • 250 mililitara mlijeka

POSTUPAK PRIPREME:

Prvo za koru odvojite bjelanca i zumnaca. Bjelanca pjenasto umutite pa pomalo dodajite secer. Kada dobijete smjesu rednje gustine umijesajte sva zumanca i kratko miksajte da se smjesa sjedini. Dodajte prasak za pecivo i brasno pa sve izmijesajte.

Smjesu izlijte u kalup,poredajte i pecite na 180 stupnjeva nekih 7-8 minuta.

Mlijeko,vanila secer i secer u prahu prelijte preko ohladjene kore. Pavlaku za salg lagano umutite dok ne postane veca.

Ne treba pretvrd slag. Dodajte plazma keks i sve dobro promijesajte. Smjesa ce postati gusta,pocnite dodavati 300 mililitara mlijeka i mali porcijama dok se ne formira glatka smjesa koja se moze fino razmazati.

Ovo fino rasporedite preko kore i poravnajte. Umutite slag i pokrijte tortu. Ukrasite je fino po svojoj zelji. Ohladite u hladnjaku 10-ak minuta prije sluzenja.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here