PLAZMA KOLAC BEZ PECENJA – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

PLAZMA KOLAC BEZ PECENJA

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 150 grama keksa
  • 200 mililitara mlijeka

Za fil vam je potrebno:

  • 700 mililitara mleka
  • 300 mililitara slatke pavlake
  • 150 grama šećera
  • 1 vanil-šećera
  • 3 pudinga s ukusom slatke pavlake
  • 10 grama želatina
  • 100 grama putera
  • 300 grama mlevenog keksa
  • 100 grama mlevenih pečenih lešnika
  • 200 grama džema od kajsija
  • 100 grama bele čokolade
  • 200 grama kisele pavlake

Glazura:

  • 100 grama čokolade
  • 100 mililitara slatke pavlake
  • 1 zličica instant kafe

NACIN PRIPREME:

Prvo pravite fil tako sto pomijesate puding i zelatin sa 300 mililitara hladnog mlijeka.

Preostalo mlijeko, slatku pavlaku, secer i vanila secer sipajte u serpu i zagrijavajte do kljucanja. Snizite temperaturu i u tankom mlazu sipajte razmucen puding i zelatin uz stalno mijesanje dok se ne zgusne.

Dodajte puter da se i on otopi pa sklonite posudu sa ringle. Izmjerite 600 grama dobijenog fila i dodajte mu mljeveni keks, mljevene pecene ljesnjake i dzem od kajsija. Sve umutite mikserom.

U ostatak fila dodajte kockice bijele cokolade i mijesaje da se otopi. Varjacom lagano umijesajte kiselu pavlaku.

Finalni postupak:

Keks umakati u mleko i ređati u pravougaonu posudu.
Na koru od keksa naneti tamniji deo fila i poravnati.

Onda prelijti bijelim delom fila i ostaviti u hladnjaku preko noći.

Slatkoj pavlaci dodati instant kafu i kockice čokolade, te zagrevati u posudi na pari dok se sve ne sjedini.
Preliti preko kolača pa kad se glazura stegne, seći na kocke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *