POTREBNI SASTOJCI:
- 800 grama tankih kora za pitu
- 500 grama mlevenog mesa (moze junetina, svinjetina, mesano)
- 750 grama praziluka
- 4 jaja
- 1 kisela pavlaka
- 200 mililitara ulja
- 400 mililitara vode
- 1 prasak za pecivo
NACIN PRIPREME:
Prvo praziluk isijecite i izdinstajte na malo ulja a onda dodajte mljeveno meso. Ako meso ostane malo krupnije izg
nijecite ga vilicom pa tako skroz usitnite.
Fil posolite i pobiberite po zelji a moze da se doda i malo zacina C.
Kada se fil ohladi redaju se kore. Svaka kora se prska uljem i vodom u kojoj je razmucen prasak za pecivo a fil od mesa ide na svaku cetvrtu koru.
Kada se potrosi sav fil, odozgo idu 4 kore. U zavisnosti od broja kora izmedju mozete da stavite i po tri kore i fil.
Kada slozite pitu isijecite je na kocke pa onda polijte smjesom od 4 jaja i jedne pavlake.
Sipajte polako,tacno po mjestu gdje ste rezali.
