POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto
- 500 grama glatkog brasna
- 2 jaja
- 2 zlice ulja
- malo soli
- mlaka voda
Fil - 800 grama ociscenjih visanja
- 200 grama secera
- vrecica pudinga od vanile
- 2 zlice griza
Jos - 150 grama putera
- 100 mililitara ulja
NACIN PRIPREME:
U brano dodamo jaja, ulje, so i mijesajuci polako dodajemo vodu. Tijesto treba da bude srednje cvrstoce. Dobijeno tijesti izrucimo na pobrasnjenu radnu plocu i dobro ga izradimo-namladimo. Izradjeni tijesto podijelimo na 2 jednaka dijela. Fino oblikujte kugle te ih premazite sa uljem a zatim prekrijte sa prozirnom folijom. Tijesto ostavite da odmori najmanje 30 minuta. Dok tijesto odmara vi pripremite fil. Visnje pomijesajte sa secerom, pudingom i grizom. Kada je tijesto odmorilo izrucite ga na pobrasnjenu radnu plocu i razvalajte u pravougaonik. Dobijene jzfke premazite sa mjesavinom rastopljenog maslaca i ulja. Na kraj jufk poredajte nadjev te zarolajte. Tako isto uradite i sa drugim krajem. Znaci na oba kraja jufke redatenadjev i rolate prema sredini. Zarolanu jufku prebacimo u pleh od rerne i oper premazemo sa mjesavinom maslaca i ulja. PItu pecite u zagrijanoij rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. Pecenu pitu premazite sa malo mlijeka te umotajate u foliju i ostavite da se ohladi. Kada se ohladila pospite sa secerom u prahu, izrezite na zeljene velicine i uzivajte!
