PILECI CORDON BLUE – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

PILECI CORDON BLUE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 4 pileća filea (oko 800 grama)
  • Vegeta Maestro crni papar mljeveni
  • 3 kasičice Vegete
  • 200 mililitara vode
  • 2 kasike otopljenog maslaca (25 grama)
  • 2 češnja češnjaka
  • ½ kasičice Vegeta Maestro origana
  • 4 kriske kuhane šunke (100 grama)
  • 4 kriske trapista ili nekog drugog tvrdog sira (100 grama)
  • 1 kasika maslinova ulja

Za paniranje vam je potrebno:

  • 80 grama krušnih mrvica
  • 2 kasicice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
  • 2 kasike naribanog parmezana

NACIN PRIPREME:

Prvo pileci file stavljajte jedna po jedan u vrecicu i istucite ih ceicem za meso u tanke odreske.

Meso pobiberite i pospite sa 1 kasikicom vegete. U posudu stavite vodu, 2 kasikice vegete, otopljeni maslac, protisnuti cesnjak i origano.

Zagrijte do vrenja i kuhajte nekoliko minuta.

Pripremite smjesu za paniranje tako da pomijesajte krusne mrvice,crvenu mljevenu papriku i sir parmezan.

Na pileci file poredajte krisku sunke,preko nje krisku sira,presavijte u odrezak i ucvrstite cackalicom.

Pripremljeno meso umočite u tekuću smjesu, a zatim u smjesu za paniranje. Panirane odreske poredajte u tepsiju premazanu maslinovim uljem.
Prelijte ostatkom tekuće smjese i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 45 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published.