Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 2 tikvice
  • krompir
  • 3 zlicee griza
  • 50 mililitara mlijeka
  • Svježi peršun i kopar
  • Sol i crni biber po ukusu
  • 2 zlicee maslinovog ulja
  • 50 grama rendanog tvrdog sira
  • 2 jaja
  • 70 grama brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 crvena paprika
  • grčki jogurt
  • 2 krastavca
  • 3 masline
  • Bijeli luk

NACIN PRIPREME:
Tikvice dobro operite i narendite.
Krompir ogulite i pomijesajte zajedno sa tikvicama.
Krompir i tikvice posolite i ostavite da odstoje 10 minuta.
Ocijedite visak vode te im dodajte griz, persun, kopar, najseckanu papriku, so i biber.
Smjesu dobro izmijesajte da se svi sastojci sjedine.
Od jaja, brasna, prasak za pecivo i tvrdog sira napravite smjesu i mijesajte dok se ne formira glatka smjesa pa sve dodajte u narendani krompir i tikvice.
Kalupe za mafine napunite tako da vam bude svaki odjeljak napunjen 3/4.
Mafine pecite na 180 stepeni oko 20 minuta dok fino ne porumene.
U posudi pomijesajte grcki jogurt, nasjeckane kisele krastavce, masne i bijeli luk.
Dobro izmijesajte i po potrebi dodajte so.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *