POTREBNI SASTOJCI:
- 400 grama feta sira
- 4 jaja
- Količina ulja od 80 mililitara
- Količina jogurta od 400 mililitara
- Jedna supena kašika pšeničnog praha.
- Količina praška za pecivo od 10 grama.
- Kora za pitu od 500 grama.
Za preliv vam je potrebno:
- 2 jajne ćelije
- Količina mlijeka od 200 mililitara
- Količina putera od 100 grama
NACIN PRIPREME:
Prvo zapocnite drobljenjem sira pa onda u posebnoj posudi pomijesajte jaja,ulje i jogurt. Onda umijesajte brasno i prasak za pecivo koji ste prethodno sjedinili. Dobro promijesajte.
Sada u smjesu dodajte mljeveni feta sir i dobro ga izmijesajte. Tepsiju namazite ulje. Na dno tepsije stavite dvije kore.
Sipajte malo fila pa odozgo premazite drugu koru. Ponavljajte ovaj postupak dok se ne potrosite sve sastojke ali zavrsni sloj mora biti kora. Pitu isijecite na kockice i premazite otopljenim puterom pa onda mjesavinom umucenih jaja i mlijeka.
Pecite na 200 stupnjeva oko sat vremena.
