POTREBNI SASTOJCI:
- 3 pileća filea
- 2 zlice putera
- 1 srednji luk
- 1 čen belog luka
- 150 mililitara bujona od povrća
- 200 grama pavlake za kuvanje
- seckani peršun
- muškatni oraščić
NACIN PRIPREME:
Prvo bijelo meso isijecite uzduz i poprijeko, treba da dobijete oblik kvadrata ali ne do kraja. Onda posolite i pobiberite, pa proprzite na puteru dok ne dobiju zlatno-smedju boju.
Izvadite meso pa u tiganju proprzite sitno sjeckan crni i bijeli luk. Sipajte bujon i dodajte sjeckani persun. Posolite, pobiberite i pospite muskatnim orascicem.
Promijesajte pa sipajte pavlaku za kuhanje. Nakon 2-3 minuta vratite meso i krckajte jos 15-ak minuta.
