POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno:
- 9 belanaca
- prstohvat soli
- 9 zlica šećera
- 4,5 zlice brašna
- 180 grama mljevenih, pečenih lešnik
Prva krema:
- 9 žumaaca
- 9 zlica šečera
- 3 zlice brašna
- 450 mililitara mleka
- 170 grama putera
Druga krema:
- 150 grama šećera
- 200 mililitara slatke pavlake
- 100 grama pečenih mlevenih lešnika
NACIN PRIPREME:
Kore se peku od ove mjere u kalupu 25 cm 3 kore.
Troje bjelanaca ulupajte sa prstohvatom soli pa nastavite mucenje sa secerom dok se secer ne otopi.
Onda dodajte 60 grama mljevenih pecenih ljesnjaka i jednu ipo zlicu brasna.
Stavite da se pece u vec zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
