POTREBNI SASTOJCI:

Kora (potrebne su takve tri kore)

  • 7 bjelanaca
  • 7 zlica secera
  • 3 zlice brasna
  • 120 grama na duz sjeckanih oraha
  • na vrh noza soli

Fil:

  • 21 zumanaca
  • 18 zlica secera
  • 120 grama cokolade
  • 300 grama maslaca ili margarina

NACIN PRIPREME:

Prvo 360 grama oraha isjeckajte odnosno na listice i spojite ih sa 9 zlica brasna.

Rernu zagrijte na 200 stupnjeva. Umutite pjenasto 7 bjelanaca sa malo soli, dodajte 7 zlica secera i jos mutite. Na kraju dodajte trecinu oraha spojenih sa brasnom.

Saspite u tepsiju oblozenu pek papirom i pecite dok ne porumeni. Ispecite takve tri kore.

Fil:

Umutiti 21 kom zumanaca i kuvati na pari uz povremeno mijesanje.
Posebno umutiti maslac pa dodati ohladjenoj smjesi.

Dodati rastopljenu i prohladjenu cokoladu.
Kore ohladiti i filovati.Ukrasiti po zelji.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here